Když se na přelomu let 1960 a 1961 zavřel původní volarský pivovar, přišlo město o část své vlastní historické identity. Na ní se sice snažily navázat některé pokusy o vzkříšení této značky, ale zlom přišel až po roce 2006. Tehdy se v pivovarském parku poprvé konalo tzv. Volarské pivobraní. O necelých šest let později se volarské pivo začíná vařit v interiérech hotelu Bobík na náměstí. Městská rada podpořila nejen vznik hotelu, který léta chátral, ale i vznik minipivovaru. Původní budovy a pozemky pivovaru jsou dnes v soukromém vlastnictví.
V minipivovaru se vaří pivo:
- Gabretus
Fotografie a videa
Podobná místa
-
U Prazdroje, 301 00, Plzeň
-
Podjavorinské, 149 00, Praha 4
-
nám. U Pivovaru, 679 21, Černá Hora
-
Svijany, 463 46, Svijany