Klášterní pivovar Želiv

Želivský klášterní pivovar má velmi bohatou a rušnou historii. Je to již více než 300 let, kdy se zde poprvé začalo vařit pivo. Klášter i s pivovarem za tu dobu několikrát vyhořel, byl používán jako internační tábor, přes to všechno se sem vaření piva vždy vrátilo. Po krušném období kdy byl pivovar sice v r. 2003 obnoven, ale nedařilo se mu a tak byl v r. 2009 zrušen svitlo na lepší časy. Po rozsáhlé rekonstrukci a modernizaci byl želivský pivovar v r. 2010 znovu zprovozněn. Nyní se zde vaří jak klasické ležáky tak vrchně kvašená piva typu American ale, Abby Ale, různé speciály a sezóně vařená piva, například postní pivo.