Pernštejn – Pardubický pivovar

Pardubický pivovar je významný regionální výrobce piv značek Pernštejn, známějšího speciálu Porter a několika dalších značek. První várku tu uvařili počátkem dubna 1871 a první speciál Porter 19° zdejší sládci vytvořili podle své receptury roku 1890. Dnešní moderní provoz produkuje asi deset druhů piva a lahodné tradiční limonády Malina, Kofikola, Oranž a Cola. Ročně vyrobí sládci přes 310 tisíc hektolitrů piva a kolem 50 tisíc hl nealko nápojů.

Palackého třída, 530 02, Pardubice

Telefon: +420 466 746 111
E-mail: pivovar@pernstejn.cz
Web: http://www.pernstejn.cz/

Sortiment značky Pernštejn z pardubického pivovaru pokrývá potřeby konzumentů od nealkoholické přes nízkoalkoholické až po více prokvašené a stupňovitější nápoje. Ochutnat je můžete třeba v nedávno zrekonstruované Staročeské restauraci přímo v pivovaru.

V dnešní právní podobě pivovar funguje od počátku roku 1993, kdy vznikla akciová společnost Pivovar Pernštejn. Po modernizaci provozů se kvalita piva vyrovnala mezinárodním požadavkům, stále si však dokázalo zachovat svou osobitou chuť.

Pivovar provozuje mimo jiné ještě řetězec firemních prodejen Pivovarka v Pardubicích, Chrudimi, Přelouči a Holicích. Kromě nápojů z pivovaru jejich sortiment tvoří vína Soare nebo destiláty R. Jelínek. Kromě toho si zde můžete na vlastní párty zapůjčit výčepní zařízení, případně i reklamní předměty, doplňkový sortiment a další.

Oblíbené jsou exkurze po pivovaru s odborným výkladem, projekcí filmu a samozřejmě ochutnávkou. Na exkurzi je třeba se objednat písemně mailem alespoň 14 dní předem. Nejméně může přijít deset lidí, maximální počet návštěvníků v jedné skupině je 60. Do objednávky je třeba uvést čas, počet osob, rozsah exkurze a další požadované služby jako např. občerstvení. Zájemci, kterým ještě nebylo 15 let, mohou přijít jen v doprovodu dospělé osoby.

Pivovar Pardubice vyrábí:

Pardubický TAXIS

Světlé 14° speciální pivo, alk. 6 % obj. Hluboce prokvašené pivo plné chuti s výrazným řízem, chmelovou vůní, slabou kvasničnou chutí a hustou pěnou.

Ozzobír

Ozzákova speciální jedenáctka. Světlý ležák, alk. 4,8 % obj. s výjimečnou plnou chutí a dobrým řízem, příjemně hořký. Chmelová chuť je docílena použitím výhradně českého chmele.

Kovář

Výčepní světlé pivo, alk. 3,5 % obj. Pro osvěžení při práci, sportu a turistice. Lehké pivo světlé barvy, nižší chmelové hořkosti, výborné chuti s přijatelným obsahem alkoholu.

Porter

Spodně kvašené silné pivo s alk. 8 % obj. Pivo sytě černé barvy s hustou smetanovou pěnou s velmi lahodnou, sladově nasládlou, ale příjemnou osvěžující chutí.