Pivovar Antoš

Tradiční světlý ležák, s plnou chutí a jemnou hořkostí. Vyroben je výhradně z nejkvalitnějšího chmele z nedaleké žatecké oblasti a světlých sladů z moravské Hané. Lahodnost ležáku umocňuje výborný říz a hustá bílá pěna.

• Polotmavá 13° – 13% EPM

Patří ke stále populárnějším polotmavým (granátovým) spodně kvašeným pivům. Nižší hořkost je v dokonalé harmonii s lehkou chutí karamelu, oceňovanou především ženami. Měděná barva lahodí oku.

• Černé Poupě – 12% EPM

Tmavý 12° ležák vaří na památku sládka Františka Ondřeje Poupě, který ve Slaném působil v letech 1794 až 1798.  K výrobě spodním kvašením je použito všech čtyř tradičních druhů českého sladu. Pivo je spodně kvašené, méně sladké, černou barvu získává použitím praženého sladu.

• Antošův Amber Ale – 12% EPM

Speciální svrchně kvašené pivo jantarové barvy, plného těla, kořeněné hořkosti a jemné podmanivé vůně, místy připomínající vyzrálé plody papáji.

• Stout – 12% EPM

Stout je svrchně kvašené tmavé speciální pivo původem z Britských ostrovů a Irska. Při výrobě se používá pražený ječmen, které pivu dodávají příjemný kávový tón a líbivou hořkost.

• Martinský ležák – 13% EPM

Spodně kvašený světlý ležák plzeňského typu s plným tělem, výraznější hořkostí a plnou chmelovou vůní díky žateckému červeňáku, kterým se při přípravě tohoto piva rozhodně nešetří.

• Tlustý netopýr (žitná IPA) – 17% EPM

Svrchně kvašené speciální pivo výrazné chuti a konzistence. Vděčí za to použitému žitnému sladu. Je chmelené čtyřmi druhy převážně amerického chmele, které mu dodávají výraznou až podmanivou hořkost.

• Bohemia Pale Ale – 12% EPM

Speciální svrchně kvašené pivo „anglosaského“ typu, vařené ale výhradně z českých surovin včetně zbrusu nové odrůdy tuzemského chmele. Chmelení probíhá „za studena“ a dodává pivu zajímavé a nepřehlédnutelné chmelové aroma. Získá si vaší pozornost střední plnou hořkostí připomínající někdy až grapefruit. Obsah alkoholu má 4,8%.

• Slánský Rarach – 10,2% EPM

Myšlenka nového 10° piva přišla od hostů Pivovaru Antoš a proto i jméno bylo vybráno z nápadů nejen místních obyvatel. Plnou chutí a výraznou hořkostí je velmi oblíbený v letních měsících. Vaří se z bavorského a  plzeňského sladu a chmelí dvěma druhy žateckého chmele.

• Letní slánská pšenka – 11% EPM

Speciální svrchně kvašené pšeničné pivo bavorského typu z ječného a pšeničného sladu Kvašení obstarají speciální svrchní kvasnice, díky kterým se v pivu mohou objevit stopy chutí hřebíčku a banánu. Chmelu se používá méně, charakteristický je také zákal, vyšší obsah CO2 a hustá trvanlivá pěna.

• Spring Ale – 13% EPM

Jarní slánská ALE /čti „ejl“/ barvy bledého jantaru., který v nabídce našich speciálů nahrazuje. Je to slánská verze, za mořem velmi populárních „jantarovějších“ modelů svrchně kvašených pivních nápojů. Slánská verze oproti zámořské má v sobě větší množství směsi aromatických amerických chmelů.

• Slánská Pšenka polotmavá – 13% EPM

Speciální svrchně kvašené pšeničné pivo bavorského typu z ječných a pšeničných sladů. Speciální kvasnice občas v pivu stopy chuti hřebíčku a banánu. Chmelení je nižší.

• Nakuřovaná 13 – 13% EPM Rauchbier

Polotmavé nefiltrované spodně kvašené speciální pivo s přídavkem nakuřovaného ječného sladu. Domovem tohoto speciálu je bavorské město Bamberg, kde používaný slad sušili nad zapáleným dřevem.

• Zlatý Kozák – 15% EPM

Světlé spodně kvašené pivo sytě zlaté barvy ze směsi světlých sladů Výraznou kořenitou hořkost dodávají české a zahraniční chmely nejvyšší jakosti. Silné a velmi dobře pitelné pivo.

• Vánoční Medový speciál – 13% EPM

Spodně kvašené speciální pivo měděné barvy a příjemně jemné chuti,kterou mu dodává použitý kvalitní podbrdský med z farmy ve Voznici.

• 18° Golem SPECIÁL – 18% EPM

Spodně kvašené nefiltrované pivo zlatohnědé až jantarové barvy, které dominuje příjemným řízem, silnější hořkostí a velmi dobrou pitelností.