Pivovar Litovel - Kultura.cz

Modernizace pivovaru znásobila objem spilky i dokvašovacích tanků, takže Litovel může vyrábět více speciálních značek zrajících déle než 100 dní, což je potřebné pro 12° ležák.

Kromě toho Litovel rozšiřuje nabídku sezónních a svátečních speciálů. Nový je třeba nefiltrovaný Zelený ležák Litovel barvy mladých chmelových listů. Barvu ležáku dává výluh z u nás běžně rostoucích bylin. Jejich poměry ovlivňují také chuť, která je dokonale zaokrouhlená s výraznější hořkostí a bylinným aroma.

Litovelský speciál Gustav stupňovitosti 13,5 vyrábějí na památku českého zápasníka Gustava Frištenského, který si vzal za ženu dceru prvního sládka a v pivovarské zahradě často trénoval. Místním pivem pak oslavoval mimo jiné i svá vítězství.

Pivovar Litovel patří do pivovarnické skupiny PMS spolu se Zubrem a Holbou. Můžete ho také navštívit. Exkurze trvají kolem 1,5 hodiny, s širší ochutnávkou pak samozřejmě déle.

Pivovar Litovel vyrábí:

Premium – světlý ležák alk. 5,3 %

Moravan – světlé výčepní alk. 4,8 %

Classic – světlé výčepní alk. 4,3 %

Maestro – pivo s lavinovým efektem alk. 4,1 %

Free – světlé nealkoholické alk. 0,49 %

Classic Dark – tmavé výčepní alk. 3,8 %

Premium Dark - tmavé výčepní alk 4,8%

Gustav - světlý ležák alk 5,2%

Free Escape – míchaný nápoj alk 0,5% na bázi nealkoholického piva s příchutí guarany a povzbuzujícími účinky

Sváteční speciál 13° - zraje v ležáckých sklepech déle než 100 dnů alk 6,0 % obj.

Citron Free - tmavý, míchaný nápoj z nealkoholického piva s příchutí citronu

Pomelo Free - míchaný nápoj z nealkoholického piva s příchutí pomela

Red Orange - míchaný alkoholický nápoj z výčepního piva s příchutí red orange.

Více informací

Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Litovli vznikl v roce 1892. Zakladatelem a pozdějším předsedou správní rady byl Josef Svozil, rolník ze Seničky. Jeho vnučka, spisovatelka Herma Svozilová-Johnová, pivovar navštívila ještě v roce 1987.

Vztah k pivovaru měl i nejznámější český zápasník Gustav Frištenský. Vzal si za manželku dceru prvního sládka, bydlel vedle pivovaru a často trénoval na pivovarské zahradě.

Roku 1910 už výstav pivovaru dosahoval 88 000 hl. Za první republiky se pivu říkalo "moravská Plzeň". Pivovar tehdy zásoboval také Zlín, Bratislavu, Piešťany, Košice i Užhorod.

Znárodněn byl 1. ledna 1948. Po něm byl pivovar součástí podniků:

1948–1952 Hanácké pivovary n. p.
1953–1954 Severomoravské pivovary n .p.
1955–1959 Hanácké pivovary n. p.
1960–1989 Severomoravské pivovary n. p

Roku 1994 se stal součástí a. s. Moravské pivovary, která se o dva roky později stala součástí holdingu Moravskoslezské pivovary Přerov a. s. Roku 2000 byla společnost přejmenována na PMS a.s. Přerov.

Fotografie a videa